林月琴 @ 立法院第11屆第1會期教育及文化委員會(事由:「學校午餐法制化」公聽會)

時間: 0
Start Time End Time Text
00:00:00,533 00:00:00,936 這個回覆跟總結謝謝
00:00:04,611 00:00:31,211 感謝趙委安排這個議題討論我們小朋友的營養健康那這也是我長期關注的目前台灣現行法條或命令處理小朋友營養午餐包含有學生衛生法跟中央補助地方政府學校的午餐經費支用要點跟直轄縣市政府跟所屬國民小教育及國民中小學的辦理學校午餐因行注意事項等
00:00:32,732 00:00:59,306 但目前我們看到孩子吃的問題22個縣市就22種做法所以我們勢必要有一個統一的專法來規範會是比較恰當的首先透過這一張圖表就可以看到六都不同調校校都有差異從最上層的紅色標示可以看到已經有分設立學校廚房跟
00:01:00,506 00:01:00,646 李慧琼議員
00:01:17,683 00:01:18,623 立法院第11會期教育及文化委員.林月琴
00:01:47,672 00:01:47,832 林月琴議員
00:02:08,693 00:02:35,182 教育部也正在修正草案不過我們還是請行政部門要加快速度因為在修正草案前一定要正視幾個問題第一個我們的營養午餐百百種就樣態非常的多有自建廚房多校共用廚房有團散業者協助的那目前普及率達九成可是每一個縣市做法不一樣未來我希望也要有統一的做法那透過學校這樣子的一個營養午餐的標準那
00:02:38,723 00:02:57,960 我們可以看到每天的廚餘量都非常的大量表示我們孩子吃不飽可是為什麼廚餘量又這麼的多這是非常吊詭的狀況簡單來說的話那就是不好吃可是也是吃不飽所以因此未來立法的時候應該著重在檢討我們的營養標準如何跟口味與時俱進來做
00:03:02,444 00:03:02,604 林月琴議員
00:03:27,863 00:03:55,905 養師 一個營養師他可能要跑五到七間的學校根本沒有辦法全面照顧那他的負擔這麼的高未來營養師的分配也應該要入法不應該是讓有能力的有專業能力的反而沒辦法顧及到全面性這樣才能真正落實小朋友的吃的健康還有我們的午餐秘書那剛剛陳如昆城委員提的如果我們的午餐秘書他
00:03:56,805 00:03:57,505 實材除了人力預算
00:04:26,141 00:04:26,441 林月琴議員
00:04:51,937 00:04:52,037 林月琴議員
00:05:16,277 00:05:44,236 所以專法的這個方向目標我們大概就是會期待是不是在整個的分配預算裡邊應該要減少成鄉差異做法要一致那大概更期待的是我們的營養午餐的行政秘書的工作簡化還有營養師的配置要合理降低負擔還有應該要研議是否設置我們的食品安全的技師的認證的機制食材要選用透明運輸合格
00:05:44,636 00:05:45,637 法定人數不足