張嘉郡 @ 第11屆第2會期教育及文化委員會第3次全體委員會議

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00:00:03,055 00:00:07,338 主席,謝謝。我想請部長還有農業部次長。好,有請部長次長。
00:00:11,294 00:00:32,650 那部長為了因應2025年的紐西蘭牛乳零關稅對本土弱農產業的衝擊你們提出了班班有鮮奶、班班喝鮮奶那本席也多次召開協調會跟質詢最後決議就是除了進口的保酒乳不應該貼明鮮乳名稱之外農業部也
00:00:34,671 00:00:46,162 就是積極的介入也支持這樣子的一個提案那但是這個政策實施之後好像引發了一些負面的效應請問部長跟次長你們知道嗎
00:00:48,342 00:01:03,553 部長您先好了謝謝委員的一個關心確實它也面臨到一些挑戰包括從保存但是我想委員剛才所關心的因為就是保久乳它一定是我們農業部當時規劃都是國產的一個鮮乳去是
00:01:09,457 00:01:21,120 本席也提示您就是第一個問題產生就是價格目前中央開出的鮮乳採購價跟市場價有一個蠻大的落差不曉得部長有沒有在這個全聯或是7-11買過這個鮮乳一瓶多少錢你知道嗎
00:01:31,755 00:01:37,839 我比較我比較少但是還是有買過大概一瓶平均大概都31塊、32塊但是我們中央現在發包採購的鮮乳每瓶只有16塊寶九乳是14塊以雲林縣政府為例班班有鮮奶早在2015年起就開始自主實施雲林縣政府採購價是20塊一瓶
00:02:00,596 00:02:13,770 這代表著什麼你知道嗎這代表著我們這麼利益良善的一個政策其實是在壓低價格購買這一項政策本來是為了扶植本土的落農產業結果
00:02:16,383 00:02:40,171 目前的這樣子政策方向第一是單價太低業者可能入不敷出真正能夠去做的可能都是大型的產業大型的這個公司才有可能去承接那小型的落農他是沒有無力承接的因為他賠不起啊所以這一點請問一下部長跟次長可不可以來提高一下這個購買的價格以利保障本土的落農
00:02:46,515 00:03:09,856 謝謝委員提醒了其實雲林一直實施這個每週喝鮮乳這個其實也蠻久所以我們非常感謝雲林其實對於這個支持本土的酪農產業其實非常有經驗也確實已經在做那至於當初定下來那個價格其實也是找乳廠過來一起協商那考量到大概是兩點第一個是因為這次是由政府
00:03:10,536 00:03:32,305 希望每週學童能夠喝到兩次奶那個量是大的所以這個價格是由乳廠那邊提出來說但是乳廠都是大型的乳廠啊你一般的小型弱農他完全賠不起啊這小型的這個乳廠是不可能有這樣的財力的所以這樣對產業而言到底是雪中送炭還是央苗助長
00:03:33,720 00:03:55,748 所以這一點請部長跟次長要趕快考慮一下檢討一下是不是應該調整如果弱農真正沒有受到幫助的話那這個政策其實是在扼殺他們那第二個是政策不夠多元扼殺了這些養乳的業者這個政策提出之後有很多的養乳弱農當初是仰賴學校訂購
00:03:58,869 00:04:00,814 那甚至很多人小時候都有喝過這個羊乳啊結果班班喝鮮乳的政策
00:04:05,388 00:04:30,243 記出之後,從7月開始,現在酪農紛紛收到客戶的停止訂購,停止訂購業績下滑了2至5成,是不是可以把養乳鹽納入一個選項呢?好,謝謝委員提醒,我想養乳鹽是可以作為非常好的乳鈣來源提供的選項之一,我們來評估看怎麼把它納入,即便它的量確實可以供應的量是比較少
00:04:30,743 00:04:45,948 本席也再次提醒說今天很多委員都講了冷鏈這個部分一定要加強否則你是沒有辦法運送鮮乳也沒有辦法保障學童的安全所以冷鏈物流的這個部分請部長還有次長一定要加強關心謝謝
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張委員嘉郡：（11時52分）主席，謝謝。我想請部長，還有農業部次長。
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主席：好，有請部長、次長。
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張委員嘉郡：部長，為了因應2025年的紐西蘭牛乳零關稅對本土酪農產業的衝擊，你們提出了「班班有鮮奶」、「班班喝鮮奶」的政策。本席也多次召開協調會跟質詢，最後決議就是，除了進口的保久乳不應該貼名鮮乳名稱之外，農業部也積極介入，也支持這樣子的一個提案。但是這個政策實施之後，好像引發了一些負面的效應。請問部長跟次長，你們知道嗎？部長，你先答好了。
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鄭部長英耀：謝謝委員的關心，確實它也面臨到一些挑戰，包括保存的部分，但是我想委員剛才所關心的，因為照我們農業部當時的規劃，保久乳一定都是用國產的鮮奶去製作的……
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張委員嘉郡：是，本席也提示您，第一個問題產生，就是價格，目前中央開出的鮮乳採購價跟市場價有滿大的落差，不曉得部長有沒有在全聯或是7-11買過鮮乳？一瓶多少錢，你知道嗎？
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鄭部長英耀：我比較少，但是還是有買過。
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張委員嘉郡：一瓶平均大概都是31元、32元，但是中央現在發包採購的鮮乳每瓶只有16元，保久乳是14元，以雲林縣政府為例，「班班有鮮奶」早在2015年起就開始自主實施，雲林縣政府採購價是20元一瓶，這代表著什麼？你知道嗎？這代表著我們這麼立意良善的一個政策，其實是在壓低價格購買。這項政策本來是為了扶植本土的酪農產業，結果目前的政策方向，第一是單價太低，業者可能入不敷出，真正能夠去做的，可能都是大型的產業、大型的公司，才有可能去承接，小型的酪農是無力承接的，因為他們賠不起啊。所以針對這一點，請問一下部長跟次長，可不可以提高一下購買的價格，以利保障本土的酪農？
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杜次長文珍：謝謝委員提醒。其實雲林一直實施每週喝鮮乳也滿久，所以我們非常感謝雲林，雲林對於支持本土的酪農產業，非常有經驗，也確實已經在做。至於固定下來的那個價格，也是找乳廠過來一起協商，考量到大概是兩點，第一個是，因為這次是政府希望每週學童能夠喝到兩次奶，那個量是大的，所以這個價格是由乳廠那邊提出來……
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張委員嘉郡：但是那些乳廠都是大型的乳廠，一般的小型酪農完全賠不起，小型的乳廠是不可能有這樣的財力的，所以這樣對產業而言，到底是雪中送炭還是揠苗助長？所以這一點請部長跟次長要趕快考慮一下、檢討一下是不是應該調整？如果酪農真正沒有受到幫助的話，那這個政策其實是在扼殺他們。
第二個是政策不夠多元，扼殺了羊乳的業者。這個政策提出之後，有很多的羊乳酪農當初是仰賴學校訂購，甚至很多人小時候都有喝過羊乳，結果「班班喝鮮乳」的政策祭出之後，從7月開始，現在酪農紛紛收到客戶的停止訂購，業績下滑了二至五成。是不是可以把羊乳也納入一個選項呢？
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杜次長文珍：謝謝委員提醒。我想羊乳也是可以做為非常好的乳鈣來源提供的選項之一，我們來評估看怎麼納入，即便供應的量比較少。
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張委員嘉郡：本席也再一次提醒，今天很多委員都講了冷鏈，冷鏈這個部分一定要加強，否則沒有辦法運送鮮乳，也沒有辦法保障學童的安全，所以冷鏈物流這個部分，請部長和次長一定要加強關心。謝謝。
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主席：好，謝謝張嘉郡委員。部長請回。
接下來我們請洪申翰委員，質詢時間4分鐘。

公報詮釋資料

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meet_id 委員會-11-2-22-3
speakers ["萬美玲","林倩綺","洪孟楷","陳培瑜","柯志恩","葉元之","范雲","陳秀寳","羅廷瑋","鍾佳濱","林宜瑾","葛如鈞","郭昱晴","張嘉郡","洪申翰","張雅琳","林岱樺","楊瓊瓔","麥玉珍","林月琴","吳春城","黃健豪","黃國昌","牛煦庭","徐富癸","羅智強","吳沛憶","高金素梅","李彥秀"]
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meetingDate ["2024-10-07"]
gazette_id 1138101
agenda_lcidc_ids ["1138101_00011"]
meet_name 立法院第11屆第2會期教育及文化委員會第3次全體委員會議紀錄
content 一、邀請教育部部長鄭英耀及農業部部長陳駿季列席就「班班有鮮奶整備及執行情形」進行專題 報告，並備質詢；二、邀請教育部部長鄭英耀、行政院主計總處、國家發展委員會列席就「中小 學老舊校舍補強、整建計畫執行成效及未來規劃方向」進行專題報告，並備質詢；另請內政部國 土管理署派員列席備詢
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