黃珊珊 @ 第11屆第4會期財政、內政、外交及國防、經濟、教育及文化、社會福利及衛生環境委員會第1次聯席會議

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00:00:00,670 00:00:00,810 委員好
00:00:14,628 00:00:35,297 好次長跟部長我想大家都非常關心關稅的衝擊但是我們的食品安全在這次的關稅談判裡面也是一個重要的事項那中秋連假大家最關心的其實尤其北部的民眾最關心的是我們所謂的工業級雙氧水百威公司的黑心出場
00:00:36,357 00:00:56,818 然後大部分的大部分的民眾現在都只有看到新聞那吃下肚的大概也來不及了所以現在的問題就在於說目前是調查局來做調查但是食安問題在台灣已經從以前到現在不但加嚴而且加重但是業者還是敢
00:00:57,859 00:01:08,279 用這樣的方式來處理我想第一個就是問一下衛福部現在找到了相關的源頭了嗎還是知道了我們到底有多少東西被吃下肚了
00:01:09,890 00:01:28,150 非常感謝委員對於這個問題的關心跟委員報告我們現在目前有掌握就是在屏東百威我們現在目前已經有查封查封現存但是留到多少在市面上已經被吃下肚了到底有多少
00:01:28,710 00:01:50,189 包委員我們現在這個部分我們現在目前還在清查還沒掌握對然後只抓到現有的但是他的帳冊這些其實都可以看得出來他的源頭多久之內可以有個相關的具體的數字包委員我們現在兩個部分第一個就是今天部長他也已經對他宣布我們現在先具體裁罰就是五千萬這是第一個市長現在的問題很嚴重是
00:01:52,171 00:02:16,851 現在一出來是什麼台北寧夏夜市整個生意都毀了第二個阿中麵線每天多少賣多少的所謂的你知道嗎這件事情不釐清讓所有的市民人民感覺恐慌我覺得這件事情很嚴重所以你還不知道多少包委我們現在目前的封存產品是總共有12604公斤下架是2430代銷毀所以被吃下肚有多少
00:02:22,369 00:02:39,619 包委員我們現在目前在清查當中在清查當中大概一萬公斤啦好啦重點是我想問一下農業部這個公司他在屏東的台旭公司的屠宰場裡面租了一個場地這件事情農業不知道嗎
00:02:41,365 00:02:58,031 我們了解是所有的這些被查獲的內臟都是合格的都有經過正式的衛生圖案在他的場地裡面是合格的出來的不就不合格了那到底原因在哪裡今天台旭公司租給他他在這邊清洗然後沒有人知道是嗎
00:02:59,399 00:03:12,624 農業部查了之後現場有沒有看到工業用的雙氧水他帶隊去看的話所有的這些土體包括內臟都是有合格標章的所以他在外面亂洗還是在這裡洗不知道他在哪裡洗的
00:03:17,478 00:03:38,261 他是不是在這個場地起的百威是一個食品公司不是在屠宰場裡面的好 他在外面 他在這邊租場地他所有的內臟他說來自於台續公司然後他的販賣場所 製作場所他在你們的登錄平台裡面衛福部登錄平台裡面全部都是在屏東台續公司的場所你們有看到他有其他的場所嗎
00:03:40,868 00:04:03,427 沒有 不知道我想跟委員報告部長 我要說的是源頭衛福部叫做後面啦你們叫做源頭啦如果源頭都不知道的話他後面怎麼查都沒用今天他在台訊公司台訊公司發了一個新聞稿說跟他沒關係所以全台灣的人都不知道跟誰有關係農業部要去知道跟誰有關係啊
00:04:04,668 00:04:32,860 部長這部分是不是可以短期內盡速調查清楚他到底在哪裡洗是不是在這裡洗在這裡洗台序公司就不能說他不知道啊我想我們會跟衛福部但是我要跟委員報告就是我們負責是屠宰黨 屠宰端那屠宰出來以後他是進到食品端的部分雖然說他的場地是在屠宰黨租的但是不能說租的就是食品端但是我們會跟衛福部一起我們跟衛福部一起我要說的是
00:04:33,760 00:04:55,816 在屠宰以前就是你們管那我們總要知道台灣今天有多少豬被屠宰有多少量可以做成所謂的後續的加工這些數量都不清楚然後又有一大堆進口的所以現在找不到多少數量這才是我的問題所以我要說的是如果屠宰廠是農業不管這件事情是不是要把源頭搞清楚
00:04:56,876 00:05:17,863 數量金額跟到底是不是在這裡給他的數量我覺得這兩個部分要清楚再跟進口的部分把它理清楚否則將來就是我這邊給你都是正常的可是你賣出去的都是不正常那不是很奇怪嗎部長你了解我的意思嗎你查到都正常奇怪他賣出來不正常那是怎樣見鬼了嗎
00:05:19,011 00:05:45,066 我希望農業部在這邊是不是也可以盡速的給我們包括立法委員都很關心這件事情能夠給社會一個交代好嗎數量要查出來我想我還是要跟衛福部一起一起去處理這件事情我們會一起來處理這個事情但是不能說因為我查到都是正常的所以他其他事情我都不知道我只講說土體的部分因為進到食品工廠我們農業部是沒辦法進到食品工廠去查的
00:05:45,845 00:05:57,309 所以這就是問題啊農業部要說的是我們要知道源頭管理可能比事後查核更重要好嗎 謝謝好 謝謝黃瑟琛委員好 接下來是林益勤委員發言
公報發言紀錄

發言片段

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黃委員珊珊：（10時46分）謝謝主席，我想請衛福部呂次長，還有農業部陳部長。
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主席：請呂次長、陳部長。
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呂次長建德：委員好。
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黃委員珊珊：次長跟部長，我想大家都非常關心關稅的衝擊，我們的食品安全在這次的關稅談判裡面也是一個重要的事項。中秋連假大家最關心的事情，尤其北部民眾最關心的是，百威公司的黑心豬腸用工業級雙氧水漂白，大部分的民眾現在都只有看到新聞，吃下肚的大概也來不及了。現在的問題就在於目前是調查局做調查，食安問題在臺灣從以前到現在，不但加嚴而且加重，但是業者還是敢用這樣的方式處理。我想問一下，第一個，衛福部現在找到相關的源頭了嗎？知道我們到底有多少東西被吃下肚了？
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呂次長建德：非常感謝委員對於這個問題的關心，跟委員報告，我們目前有掌握，屏東百威現在已經有查封。
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黃委員珊珊：查封、現存，但是多少流到市面上，已經被吃下肚了？到底有多少？
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呂次長建德：報告委員，針對這個部分，我們目前還在進行當中。
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黃委員珊珊：還沒掌握？
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呂次長建德：對。
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黃委員珊珊：只抓到現有的，但是他的帳冊這些其實都可以看得出來他的源頭。多久之內可以有個相關的、具體的數字？
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呂次長建德：報告委員，我們現在分兩個部分，第一個，今天部長也已經……我們現在先具體裁罰5,000萬，這是第一個……
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黃委員珊珊：次長，現在的問題很嚴重！
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呂次長建德：是，沒錯。
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黃委員珊珊：現在新聞一出來是臺北寧夏夜市整個生意都毀了！第二個，阿忠麵線每天賣多少大腸麵線，你知道嗎？這件事情若不釐清，讓所有的市民、人民感覺恐慌，我覺得這件事情很嚴重。你還不知道有多少？
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呂次長建德：報告委員，我們現在的封存產品總共有1萬2,604公斤，下架有2,430公斤待銷毀。
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黃委員珊珊：所以被吃下肚有多少？
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呂次長建德：報告委員，我們目前在清查當中。
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黃委員珊珊：在清查中，大概1萬公斤！重點我想問一下農業部，這個公司在屏東台畜公司的屠宰場裡面租了一個場地，這件事情農業部知道嗎？
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陳部長駿季：我們的了解是所有這些被查獲的內臟都是合格的，都有經過正式的衛生屠宰。
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黃委員珊珊：在他們的場地裡面是合格的，出來的就不合格了，那到底原因在哪裡？今天台畜公司租給他，他在這邊清洗，沒有人知道，是嗎？農業部查了之後，現場有沒有看到工業用的雙氧水？
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陳部長駿季：檢察官也有帶隊去看，所有的這些屠體，包括內臟都是有合格標章的。
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黃委員珊珊：所以他在外面亂洗，還是在這裡洗？不知道？他在哪裡洗的？他是不是在這個場地洗的？
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陳部長駿季：百威是一個食品公司，不是在屠宰場裡面的。
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黃委員珊珊：他在這邊租場地，他所有的內臟說來自台畜公司，然後他的販賣場所、製作場所在你們衛福部的登錄平臺裡面全部都是在屏東台畜公司的場所，你們有看到他有其他的場所嗎？沒有？不知道？
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陳部長駿季：我想跟委員報告……
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黃委員珊珊：部長，我要說的是源頭，衛福部叫做後面啦！你們叫做源頭啦！如果源頭都不知道的話，他後面怎麼查都沒用。今天他在台畜公司……
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陳部長駿季：我們負責的是屠宰場的部分。
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黃委員珊珊：台畜公司發了一個新聞稿說跟他們沒關係，所以全臺灣的人都不知道跟誰有關係。農業部要去知道跟誰有關係啊！部長，這部分是不是可以短期內儘速調查清楚他到底在哪裡洗？是不是在這裡洗？在這裡洗，台畜公司就不能說他們不知道啊！
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陳部長駿季：我想我們會跟衛福部……但是我要跟委員報告，我們負責的是屠宰端，屠宰出來了以後，它是進到食品端的部分，雖然說他的場地是在屠宰場租的，但是不能說租的就是食品，但是我們會跟衛福部一起……
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黃委員珊珊：部長，你跟衛福部一起，我都理解。我要說的是屠宰以前就是你們管，那我們總要知道臺灣今天有多少豬被屠宰，有多少量可以做成後續的加工，這些數量都不清楚，然後又一大堆進口的，所以現在找不到多少數量，這才是我的問題嘛！我要說的是，如果屠宰場是農業部管，這件事情是不是要把源頭搞清楚？包含金額跟這裡給他的數量，我覺得這兩個部分要很清楚，再跟進口的部分把它釐清楚，否則將來就是我這邊給你都是正常的，可是你賣出去的都不正常，這不是很奇怪嗎？部長，你了解我的意思嗎？
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陳部長駿季：我了解。
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黃委員珊珊：你查的都正常，奇怪，他賣出來不正常，那是怎樣，見鬼了嗎？農業部是不是可以儘速給我們……包括立法委員都很關心這件事情，你們要能夠給社會一個交代，好嗎？數量要查出來。
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陳部長駿季：我想我們還是要跟衛福部一起去處理這件事情，我們會一起來處理這個事情。
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呂次長建德：沒錯，我們會……
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黃委員珊珊：但是不能說因為我查到都是正常的，所以其他事情我都不知道。
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陳部長駿季：我只講屠體的部分，因為若進到食品工廠，我們農業部是沒辦法進到食品工廠去查的。
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黃委員珊珊：所以這就是問題啊！
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陳部長駿季：我們會一起來做。
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呂次長建德：沒錯。
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黃委員珊珊：農業部，我要說的是，我們要知道源頭管理可能比事後查核更重要，好嗎？謝謝。
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主席：謝謝黃珊珊委員。
接下來我們請林宜瑾委員發言。

公報詮釋資料

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meet_id 聯席會議-11-4-20,15,35,19,22,26-1
speakers ["林思銘","林德福","吳秉叡","顏寬恒","陳亭妃","賴士葆","郭國文","蘇巧慧","賴惠員","柯志恩","萬美玲","葉元之","鄭正鈐","黃秀芳","黃珊珊","林宜瑾","李坤城","鍾佳濱","李彥秀","張宏陸","賴瑞隆","羅明才","郭昱晴","羅美玲","謝龍介","葛如鈞","陳秀寳","羅廷瑋","張智倫","徐欣瑩","李柏毅","邱志偉","王美惠","蔡易餘","牛煦庭","伍麗華Saidhai‧Tahovecahe","陳冠廷","張雅琳","林月琴","盧縣一","馬文君","沈伯洋","張啓楷","吳沛憶","范雲","王正旭","林楚茵"]
page_start 71
meetingDate ["2025-10-08"]
gazette_id 1148101
agenda_lcidc_ids ["1148101_00003","1148101_00004","1148101_00005"]
meet_name 立法院第11屆第4會期財政、內政、外交及國防、經濟、教育及文化、社會福利及衛生環境委員會第1次聯席會議紀錄
content 審查行政院函請審議「中央政府因應國際情勢強化經濟社會及民生國安韌性特別預算案」
agenda_id 1148101_00002